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红酒新格局——揭开蓝牙蓝莓酒神秘的面纱
来源: 中华发展报道网 2016-07-28 唐山视野
中华发展报道网:红酒不仅是世界性的饮品,更是一个国家的文化的缩影。西方的红酒发展历史久远,文化底蕴浓厚,而在中国红酒文化传播才刚刚开始。如今中国的葡萄酒产量已经累计百万千升,在世界上是红酒增长速度最快的国家,现在排名第五。据专家经过大量的数据分析,在2022年,中国的红酒销量预计在世界排名第一。然后一个新晋的红酒贵族正在崛起,今天就让我们揭开它神秘的面纱——蓝牙蓝莓酒!
1、野生蓝莓的高贵产地
长白山原始森林是世界著名的野生蓝莓产区,长白山野生蓝莓生长于海拔900-2100米的原始生态环境中,以有效物质含量高,品质好而闻名于世。
2、水果皇后—野生蓝莓
蓝莓果实不仅颜色极具吸引力,而且肉质细腻、甜酸适度、营养丰富、香气清爽、风味独特,既可鲜食,又可加工成老少皆宜的很多种食品,故深受消费者喜爱。据分析,每100 g蓝莓果肉中含蛋白质0.5g,脂肪0.1g,碳水化合物12.9g,钙8 mg,铁0.2 mg,磷 9 mg,钾70 mg,钠1mg,锌0.26 mg,硒0.1 g,维生素A9 ug,维生素C 9 mg,维生素E 1.7mg,以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等成分。由于化学成分特殊,蓝莓果实具有优异的保健功能。
3、第一家蓝莓酒出口企业
长白高山越桔酒有限公司地处长白山腹地,长白县马鹿沟境内,依山傍水,风景秀丽。公司前身长白县野生果酒厂,成立于1985年,历史悠久,注册资本1500万,公司生产"红景天"牌,"蓝牙"牌野生蓝莓酒、蓝莓干红酒、高山越桔酒,"蓝牙"牌蓝莓汁饮料、蓝莓果干、蓝莓果酱、蓝莓果醋等五大系列40余个品种。企业获得"吉林名牌"、"吉林省著名商标"等多项荣誉,企业通过国家认证认可监督管理委员会认证的出口企业卫生注册、IS09001国际质量管理体系认证和食品安全体系QS认证、有机食品认证、诚信管理体系认证,企业被评为吉林省成长性企业50强、吉林省农业产业化重点龙头企业。产品出口日本、韩国、香港、台湾等国家和地区,经销商遍布全国,深受国内外消费者的青睐。
蓝牙蓝莓酒的好处
1:佐餐性:独特的蓝莓酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。
2:营养性:蓝莓酒经由天然蓝莓酿制过程,使它蕴藏有多种花青素、氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。
3:保健性:蓝莓酒独有的含聚酚等有机化合物,使红酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
4:享受性:好的蓝莓酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说,蓝莓酒是艺术和产品的结合,具有较高品尝价值。
当然了,毕竟蓝莓酒也是含有酒精的,过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。
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